食‧新竹市熱門小吃~北門炸粿、葉大粒粉圓－travel75的部落格

此次走訪新竹市，要到城北街和北門街去吃美食囉。

第一家，是有名的老店，北門炸粿。
這家店在水仙宮後的小巷，但是店門口人群聚集，很好找的。

在門口排隊點好了以後，就近去店家的座位等待。不過店家的座位不多，約略十六、七個位置，大部分在地人都是外帶。但是求方便，我就在店裡吃完，方便我尋找下一家美食^^。

送上兩顆，外觀幾乎一樣，你知道是甚麼嗎?

咬開之後，味道明顯不同。蚵仔嗲的味道較為濃重，與一般蚵嗲不同的，是以蔥綠搭配蚵仔，不同於以韭菜搭配海味極濃的蚵仔，味道那樣濃重，但畢竟這一個十元，蚵仔也不會太多，搭配蔥綠還可以，如果蚵仔多，搭配蔥綠恐怕沒那麼相配。
肉粿則是肥瘦參半的豬絞肉，搭配蔥與芹菜珠，味道清香。兩者都不會炸過頭，內含海鮮或肉類以及蔬菜湯汁，味道不錯，但我個人偏愛清香一點的肉粿。店家也送上可以配合的沾醬，但不知為什麼，我還是覺得沾醬都有種葡萄香料的味道，有點奇怪。我不愛沾這種醬吃。有機會去吃的人，可以試試看。

要吃炸物，我覺得還是需要飲品來清嘴、潤喉。
這碗是魚羹湯，湯頭很清淡，但是魚羹具鮮味，口感軟嫩滑口，吃完炸物，搭配這碗湯，相當不錯。

我還點了芋頭片，店家切好送了上來。十元這樣的量，算是很經濟實惠了。芋頭炸得鬆香，沒有特殊調味。一向喜愛芋頭，就是覺得好吃!哈哈~~

吃完不過癮，之後我又排隊外帶了米糕和地瓜片，至於炸蒜頭我個人也好奇，是甚麼樣的商品、甚麼味道，不過我去的時候，老闆說已經賣完了，真可惜。
米糕是甜的，而且是純白色，比較少看到這樣的米糕，讓我有點好奇。外脆內軟，喜歡甜品的朋友，一定會喜這個炸米糕。地瓜片則是使用黃色地瓜，香甜之外，居然也不會太乾。店家的炸功果然很不錯呢。

吃完鹹品，我要去嘗嘗甜品了。葉家大粒粉圓，距離城北街的炸粿也點距離，想說一邊消耗吃炸物的熱量，我走得也甘願啦~這家粉圓在路旁，也不難找喔~

這一碗是熱的綜合粉圓。看起很古早味吧~還加了鳳梨。
吃完第一口，我一直鬼叫：怎麼那麼Q啊! 那個透明的粉圓真的非常Q，即使吃熱的還是可以保持Q度，真是太棒了。甜度也剛剛好~我回家後很後悔，沒有外帶這個，卻外帶了加了油蔥酥的芋泥...><。因為喜歡芋頭和油蔥酥，但是下次去，還是請老闆不要加油蔥酥好了，我不喜歡這樣的搭配啦!雖然老闆有問要不要加，這是我自己選的...油蔥酥超香，我的包包一直散發出香味來，可是吃起來不甜又不鹹，甚至有點膩勒。但是嘗鮮嘛!沒吃過的東西總想試試，以後我知道吃熱芋泥時，不要加油蔥酥了。但是他們家的芋泥很細、很綿滑，如果沒有加油蔥酥，應該還是很不錯的。