食‧老先覺窯燒鍋~平價小火鍋輕鬆吃 @ travel75的部落格

夏天也要吃火鍋!
沒錯!火鍋控的我，夏天也是吃火鍋的好季節~不過，為了身材和錢包，以及現在倡導的環保理念，這次要介紹的是個人小火鍋~老先覺麻辣窯燒鍋。去看看吧~

種類多樣，雖然主打麻辣鍋，也有很多其他的選擇。因為一行人都不吃辣，所以沒有介紹招牌的麻辣。有機會再補!
根據自己的口味選湯底吧~而且價格也很親民呢。

店家以窯燒鍋的造型當門面，滿可愛的~ (晚上去吃，光線不足。如果照片太糊請見諒)

這次是到大園分店去吃，店內座位不算多，是長型的店面。
陽春型。飲料和醬料自行選用。

陽春型自助區，畢竟不是吃到飽的。飲料和醬料自行選用。

海鮮酒釀鮮茄鍋。另外加點滷大腸、旗魚片(三片)，此兩樣80元，鴨血、米血糕，此兩樣50元。海鮮本來就有附旗魚片(藍圈處為鍋物附的海鮮料)，這是點給其他人吃的喔。我沒吃大腸，鴨血和米血糕都很不錯。但友人說，她比較喜歡大腸，沒有怪味，滷得很香。她覺得鴨血不好吃，但是我覺得還不錯呢~不過的確稍嫌滷過頭了，蜂巢洞有點多，滷老了，不過很入味。

鮮茄鍋的特寫，未加海鮮，單純煮開湯底。雖然是小火鍋，不過，份量並不會太少喔。蔬菜、丸子、冬粉、豆皮...，很均衡的營養。湯頭有番茄微微的酸味，個人倒是吃不出酒釀味，可能我跟它不熟。

不過友人喝過，覺得有淡淡酒釀味，但整體不差。龍骨百宴鍋

龍骨百宴鍋(牛肉)。所謂百宴鍋，是指一種肉類，搭配各種口味的丸子，形成很豐富的小火鍋。圖片為有人點的牛肉。
丸子得口味很多，例如紅糟、墨魚、芋頭、花枝等。不過，大家看到的丸子，都只是一半，店家切了一半，看起來比較多......。丸子吃得出來，並沒有過分添加硼砂之類的東西，比較起超市賣的加工丸子，可以比較吃得到食物的原味。我個人滿喜歡的。